汤饼的做法（汤饼）

大家好,小跳来为大家解答以上的问题。汤饼的做法，汤饼这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、实际就是面片汤，系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。

2、汤饼后来又叫煮饼。

3、汤饼后来发展成索饼，《释名疏证补》：“索饼疑即水引饼，今江淮间谓之切面。

4、”。

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