——简单几步让你轻松享受美味
清炖草鱼是一道经典的家常菜，以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的汤汁深受大家喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，适合全家人一起享用。
首先，准备一条新鲜的草鱼，将其清洗干净后切块备用。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，将水烧开后加入鱼块。为了去腥增香，可以适当加入料酒，同时保持小火慢炖。炖煮过程中不要频繁翻动鱼块，以免破坏鱼肉的完整性。待鱼肉熟透时，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品，最后撒上些许香菜或葱花即可出锅。
这道清炖草鱼不仅保留了鱼肉本身的鲜美，还融入了调料的独特风味，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能通过这道菜感受到家的温暖与幸福。